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55 Catering Jobs in Ganderkesee

Kantinenmitarbeiter (m/w/d) Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG - 27777 Ganderkesee, Deutschland Dann gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000 . Wir sind seit über 55 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants... Vor 28 Tagen
Köchin oder Koch (m/w/d) Delmenhorst, Niedersachsen, Germany Sicherung der bestmöglichen Qualität des Speiseangebots und der Hygienevorschriften laut HACCP-Konzept im Küchenbereich Wünschenswert ist eine absolvierte Weiterbildung in der Lebensmittelhygiene (HACCP)... Vor 6 Tagen
Küchenhilfe (m/w/d) apetito catering B.V. & Co. KG - Bremen, Bremen, de Klar, dass Sie den Verpflegungsbereich picobello sauber halten – schließlich wollen Sie am nächsten Tag direkt wieder loslegen können! Unsere Zutaten für Sie: Sonn- und Feiertagszuschläge Urlaubs- und... Vor 5 Tagen
Köchin/Koch (m/w/d) Oldenburg, Niedersachsen, Germany Die Diadema GmbH ist eine Einrichtung des Diakonischen Werkes der Ev.-Luth. Kirche in Oldenburg e.V. Sie vereint unter ihrem Dach den Bereich Catering und Gebäudereinigung. Der Einsatz erfolgt in den diakonischen... Vor 6 Tagen
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- Was sind die Funktionen und Aufgaben von Catering?
- Catering bezieht sich als Dienstleistung hauptsächlich auf die Bereitstellung von Gerichten und Getränken. Der Catering-Service wird in Kantinen, Großküchen, im Partyservice und bei Großveranstaltungen, sowie auch bei Fluggesellschaften und Zugrestaurants, in Anspruch genommen. Betriebswirte für Catering kümmern sich um den Einkauf und die fachgerechte Lagerung der Waren, bevor es an die Zubereitung der Speisen geht. Die Fachkräfte im Catering sorgen für Qualität, Umweltverträglichkeit und Produktivität. Betriebswirte im Catering legen Speisepläne fest und koordinieren den Betriebsablauf. Sie sind auch für den Verkauf ihrer Produkte zuständig, sowie für die Planung und Organisation von Feiern und Veranstaltungen. Betriebswirte für Catering sind hauptsächlich in der Systemgastronomie, in Catering-Betrieben, sowie in Kliniken und Heimen beschäftigt.
  
  Betriebswirte im Catering haben je nach Berufsfeld folgende Aufgaben:
  
  • Planung und Organisation
  • Warenannahme und Lagerung
  • Verkaufs- und Erlöskontrollen sicherstellen
  • Speisepläne festlegen
  • Organisations- und Dienstpläne erstellen
  • Einhaltung der rechtlichen Vorschriften überprüfen
  • Hygiene und Reinigungsmaßnahmen einhalten
  • Marketingstrategien ausarbeiten
  • Veranstaltungscatering planen und organisieren
  • Neue Rezepte und Angebote ausarbeiten
  • Mitarbeiter schulen
  • Kaufmännische Verwaltungsaufgaben
  • Projektleitung
  • Kassen verwalten und abrechnen
  
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- Was sind die nötigen Kompetenzen für Catering?
- Erforderliche Kenntnisse und Voraussetzungen:
  
  • Abgeschlossene Ausbildung (Betriebswirtschaft, Gastronomie)
  • Anwendungskenntnisse in Bankett Erstellung
  • Kenntnisse im Lebensmittelbereich
  • Kenntnisse rechtlicher Vorschriften
  • Kenntnisse im EDV-Bereich
  • Motivationsfähigkeit
  • Überzeugungsfähigkeit
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Kundenorientiertes Handeln
  • Belastbarkeit
  • Kreativität
  • Organisationstalent
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Soziale Kompetenz
  • Teamfähigkeit
  • Zuverlässigkeit
  • Flexibilität
  
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- Ist meine Ausbildung optimal für Catering?
- Der Beruf Betriebswirt für Catering und Verpflegung ist eine geregelte Weiterbildung. Fachliche Anpassungsmöglichkeiten sind beispielsweise Marketingstrategien, Führungstechniken und Controlling. Auch ein Bachelorabschluss in Lebensmitteltechnologie oder Betriebswirtschaft ist eine Weiterbildungsmöglichkeit. Berufliche Alternativen sind Catering Manager, Kantinenleiter, staatlich geprüfter Gastronom, Restaurantleiter, oder auch staatlich geprüfter Fachwirt für Organisation und Führung, mit den Schwerpunkten in Ernährung und Hauswirtschaft.
  
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Köchin/Koch (w/m/d) Oldenburg, Niedersachsen, Germany Sicherung der bestmöglichen Qualität des Speiseangebots und der Hygienevorschriften laut HACCP-Konzept im Küchenbereich Wünschenswert ist eine absolvierte Weiterbildung in der Lebensmittelhygiene (HACCP)... Vor 6 Tagen
Koch (m/w/d) Restaurant LUUN am Lankenauer Höft BCS Fine Dining - Bremen, Germany Anstellungsart: Teilzeit, Aushilfe Vor 20 Tagen
Küchenhilfe (w/m/d) Oldenburg, Niedersachsen, Germany Die Diadema GmbH ist eine Einrichtung des Diakonischen Werkes der Ev.-Luth. Kirche in Oldenburg e.V. Sie vereint unter ihrem Dach den Bereich Catering und Gebäudereinigung. Der Einsatz erfolgt in den diakonischen... Vor 7 Tagen
Küchenhilfe (m/w/d) Stadtgebiet Bremen, Bremen, Germany Die perfekte Verpflegung unserer Gäste liegt uns am Herzen. Bei uns stehen Service, Kreativität und Freundlichkeit im Mittelpunkt. Für unser Betriebsrestaurant in Bremen - Häfen suchen wir eine Küchenhilfe... Vor 12 Tagen
Barkeeper (m/w/d) BCS Fine Dining - Bremen, Germany Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe Vor 21 Tagen
OVS Veranstaltungs- Service GmbH: OVS Catering Oldenburg - engagierter Koch (m/w/d) in VZ / TZ [...] Oldenburg, Niedersachsen, Germany Für uns als renommierten Caterer der Weser-Ems-Hallen Oldenburg ist es seit Jahrzehnten ein besonderes Anliegen, auch Berufseinsteigern einen soliden und vielseitigen Start in eine gemeinsame, erfolgreiche... Vor 28 Tagen

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