Catering Jobs in Mecklenburg-Vorpommern - JobisJob Deutschland Mobile

31 Catering Jobs in Mecklenburg-Vorpommern

Servicekraft (m/w/d) MEDIAN Catering IV GmbH - 18209 Bad Doberan Heiligendamm Unsere MEDIAN Klinik Heiligendamm liegt im ältesten deutschen Seebad an der Ostseeküste. Unsere Klinik ist eine Rehabilitationsklinik für Atemwegserkrankungen, Allergien und Psychosomatik, sowie eine Akutklinik... Vor 9 Tagen
Servicekraft im Café (m/w/d) Greifswald, Mecklenburg-Vorpommern, Germany Idealerweise haben Sie eine abgeschlossene Ausbildung und / oder Berufserfahrung in den Arbeitsfeldern Service und Verkauf. Ihre Aufgaben liegen vor allem im selbständigen Zubereiten , Verkaufen und Servieren... Vor 5 Tagen
Küchen-Allrounder (m/w/d) - Vollzeit, Wochenende FREI Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Germany Zusatzleistungen : Kostenlose Verpflegung, 30 Tage Urlaub und subventionierte Mitgliedschaft im Urban Sports Club sowie Mitarbeiterempfehlungsprogramm. Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einer attraktiven... Vor 12 Tagen
Servicekraft (m/w/d) in Voll-/ Teilzeit MEDIAN Catering IV GmbH - 18334 Bad Sülze MEDIAN Klinik am Standort Bad Sülze ist eine nach modernsten Gesichtspunkten eingerichtete Fachklinik für Rehabilitation mit den Indikationen Kardiologie, Neurologie und Geriatrie. Sie wird von Rentenversicherungsträgern... Vor 19 Tagen
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- Was sind die Funktionen und Aufgaben von Catering?
- Catering bezieht sich als Dienstleistung hauptsächlich auf die Bereitstellung von Gerichten und Getränken. Der Catering-Service wird in Kantinen, Großküchen, im Partyservice und bei Großveranstaltungen, sowie auch bei Fluggesellschaften und Zugrestaurants, in Anspruch genommen. Betriebswirte für Catering kümmern sich um den Einkauf und die fachgerechte Lagerung der Waren, bevor es an die Zubereitung der Speisen geht. Die Fachkräfte im Catering sorgen für Qualität, Umweltverträglichkeit und Produktivität. Betriebswirte im Catering legen Speisepläne fest und koordinieren den Betriebsablauf. Sie sind auch für den Verkauf ihrer Produkte zuständig, sowie für die Planung und Organisation von Feiern und Veranstaltungen. Betriebswirte für Catering sind hauptsächlich in der Systemgastronomie, in Catering-Betrieben, sowie in Kliniken und Heimen beschäftigt.
  
  Betriebswirte im Catering haben je nach Berufsfeld folgende Aufgaben:
  
  • Planung und Organisation
  • Warenannahme und Lagerung
  • Verkaufs- und Erlöskontrollen sicherstellen
  • Speisepläne festlegen
  • Organisations- und Dienstpläne erstellen
  • Einhaltung der rechtlichen Vorschriften überprüfen
  • Hygiene und Reinigungsmaßnahmen einhalten
  • Marketingstrategien ausarbeiten
  • Veranstaltungscatering planen und organisieren
  • Neue Rezepte und Angebote ausarbeiten
  • Mitarbeiter schulen
  • Kaufmännische Verwaltungsaufgaben
  • Projektleitung
  • Kassen verwalten und abrechnen
  
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- Was sind die nötigen Kompetenzen für Catering?
- Erforderliche Kenntnisse und Voraussetzungen:
  
  • Abgeschlossene Ausbildung (Betriebswirtschaft, Gastronomie)
  • Anwendungskenntnisse in Bankett Erstellung
  • Kenntnisse im Lebensmittelbereich
  • Kenntnisse rechtlicher Vorschriften
  • Kenntnisse im EDV-Bereich
  • Motivationsfähigkeit
  • Überzeugungsfähigkeit
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Kundenorientiertes Handeln
  • Belastbarkeit
  • Kreativität
  • Organisationstalent
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Soziale Kompetenz
  • Teamfähigkeit
  • Zuverlässigkeit
  • Flexibilität
  
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- Ist meine Ausbildung optimal für Catering?
- Der Beruf Betriebswirt für Catering und Verpflegung ist eine geregelte Weiterbildung. Fachliche Anpassungsmöglichkeiten sind beispielsweise Marketingstrategien, Führungstechniken und Controlling. Auch ein Bachelorabschluss in Lebensmitteltechnologie oder Betriebswirtschaft ist eine Weiterbildungsmöglichkeit. Berufliche Alternativen sind Catering Manager, Kantinenleiter, staatlich geprüfter Gastronom, Restaurantleiter, oder auch staatlich geprüfter Fachwirt für Organisation und Führung, mit den Schwerpunkten in Ernährung und Hauswirtschaft.
  
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Koch (m/w/d) - Wochenende FREI Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Germany Zusatzleistungen : Kostenlose Verpflegung, 30 Tage Urlaub und subventionierte Mitgliedschaft im Urban Sports Club sowie Mitarbeiterempfehlungsprogramm. Teamgeist und Abwechslung: Ein familiäres Team, viel... Vor 11 Tagen
Sous Chef (m/w/d) - Wochenende FREI Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Germany Zusatzleistungen : Kostenlose Verpflegung, 30 Tage Urlaub und subventionierte Mitgliedschaft im Urban Sports Club sowie Mitarbeiterempfehlungsprogramm. Teamgeist und Abwechslung: Ein familiäres Team, viel... Vor 12 Tagen
Mitarbeiter Cafeteria (m/w/d) MEDIAN Catering IV GmbH - 18334 Bad Sülze Die MEDIAN Klinik am Standort Bad Sülze ist eine nach modernsten Gesichtspunkten eingerichtete Fachklinik für Rehabilitation mit den Indikationen Kardiologie, Neurologie und Geriatrie. Sie wird von Rentenversicherungsträgern... Vor 19 Tagen
Koch/Beikoch (m/w/d) Großküche Gemeinschaftsverpflegung Catering (Koch/Köchin) uwm Kulinaria GmbH & Co. KG - Demen, Germany Die uwm Kulinaria GmbH & Co. KG ist seit mehr als 30 Jahren erfolgreicher Lieferant für die Essenversorgung in Kindergärten, Schulen, Kantinen und für ältere Menschen Als Teil unseres Teams leisten Sie... Vor 26 Tagen
Küchenhilfe im Frühstücksdienst (m/w/d) für Catering / Buffet (24 Std./Wo. ab 01.07.24) Gut Saunstorf gGmbH - Bobitz, Germany Das Kloster Gut Saunstorf bei Wismar sucht eine Vor mehr als 30 Tagen
Event Operations Manager (m/w/d) unbefristet- ab sofort Grand Hotel Heiligendamm - Heiligendamm Koordination, Betreuung und Umsetzung verschiedener Events wie z. B. Hochzeiten, Outdoor und Indoor Functions mit bis zu 300 Gästen, small zu medium Size Conferences, Private Dinners Eine positive Ausstrahlung... Vor 27 Tagen

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