Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und Á la carte
Küchenseitige Vor- und Nachbereitung für Büffets, Lunch- und Bankett-Geschäft, sowie Kaffeepausen
Mitverantwortung für den reibungslosen Küchen- und Serviceablauf
Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen
Bestellung der Ware, Warenannahme und Warenpflege […]
Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit und Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe
Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte sowie Vorschriften zur Arbeitssicherheit in der Küche […]
Abgeschlossene...